Os Shimeji LMG são sinônimos de qualidade e trazem consigo todo o cuidado e carinho com que são manuseados em seu preparo, com rígido controle em seu padrão de excelência, para garantir que o consumidor possa usufruir de todos os benefícios à saúde que seus nutrientes podem proporcionar.
Shimeji
O shimeji é uma espécie de fungo comestível, rico em vitamina B12.
Shitake
O shitake (Lentinula edodes) é um cogumelo comestível nativo do leste da Ásia.
Benefícios
Estudos indicam sua eficiência no combate ao câncer, colesterol e é rico em proteínas.
Receitas
O segredo para tirar o melhor proveito dos nutrientes do shimeji é prepará-lo em molhos, sopas, cremes, refogados ou chás, pois ao passar por aquecimento multiplicam-se seus poderes.